{"id":370,"date":"2021-04-19T14:51:07","date_gmt":"2021-04-19T14:51:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.smaac-amalficoast.com\/blog\/?p=370"},"modified":"2021-04-19T14:51:08","modified_gmt":"2021-04-19T14:51:08","slug":"smaac-praesentiert-smaacsecrets-die-geheimnisse-der-amalfikueste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smaac-amalficoast.com\/blog\/de\/smaac-praesentiert-smaacsecrets-die-geheimnisse-der-amalfikueste\/","title":{"rendered":"SMAAC pr\u00e4sentiert #smaacsecrets: die Geheimnisse der Amalfik\u00fcste"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wir haben eine \u00dcberraschung f\u00fcr Sie: die Geheimnisse der Amalfik\u00fcste<\/h2>\n\n\n\n<p>#smaacaccommodation startet einen neuen Abschnitt, alle lokal: #smaacsecrets. Jeden Freitag werden wir \u00fcber unsere sozialen Netzwerke die Geheimnisse der Amalfik\u00fcste mit Ihnen teilen, ein wunderbarer Ort, der seinen Besuchern viel zu bieten hat.<\/p>\n\n\n\n<p>In Zusammenarbeit mit anderen Partnern geben wir Ihnen die sch\u00f6nsten Geheimnisse der Amalfik\u00fcste, die es verdienen, entdeckt zu werden: Wir geben Ihnen die M\u00f6glichkeit, Fotos, Videos und Kuriosit\u00e4ten zu durchschauen und einen authentischen lokalen und virtuellen F\u00fchrer zu erstellen.<\/p>\n\n\n\n<p>Sind Sie bereit, dieses sch\u00f6ne St\u00fcck Paradies mit den Augen eines Einheimischen zu erleben?<\/p>\n\n\n\n<p>Lassen Sie uns heute das erste Geheimnis herausfinden! Eine fantastische Praianese offenbart es uns!<br>&#8222;Hallo allerseits, ich bin Nonna Pasqualina und heute werde ich den Crocch\u00e8 f\u00fcr Smaac vorbereiten.&#8220;<\/p>\n\n\n\n<p>Nonna Pasqualina enth\u00fcllt ihr Geheimnis: Das Rezept f\u00fcr das ber\u00fchmte Crocch\u00e8 aus dem Restaurant Il Pirata, das alle Reisenden verr\u00fcckt macht.<br>Wir sind hier, in diesem Juwel im Felsen, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt in Praiano an der Amalfik\u00fcste. Nonna Pasqualina, neapolitanischer Herkunft, n\u00e4hte Anz\u00fcge und verkaufte sie an Passanten, kurz nachdem sie das Piratenrestaurant mit ihrer gro\u00dfen Liebe belebt hatte. Haben Sie seitdem nie aufgeh\u00f6rt, jedermanns Lieblingsgericht f\u00fcr Ihre G\u00e4ste zu kochen? Der Crocch\u00e8.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bist du bereit, das erste Geheimnis zu entdecken? Bringen Sie einen Bleistift und Papier!<\/h2>\n\n\n\n<p>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-style-default\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"630\" src=\"https:\/\/www.smaac-amalficoast.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/image.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-300\" srcset=\"https:\/\/www.smaac-amalficoast.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/image.jpeg 900w, https:\/\/www.smaac-amalficoast.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/image-300x210.jpeg 300w, https:\/\/www.smaac-amalficoast.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/image-768x538.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>(Rezept f\u00fcr 30 Crocch\u00e8)<br>-1 kg Kartoffeln -6 Eier<br>-100 g Schinken<br>-200 g Parmesan<br>-400 g Provolone<\/p>\n\n\n\n<p>Kochen Sie die Kartoffeln mit ihrer Haut etwa 45 Minuten lang mit grobem Salz. Entfernen Sie nach dem Kochen die Haut, zerdr\u00fccken Sie sie mit einem Kartoffelstampfer und f\u00fcgen Sie den Parmesan, das Eigelb und den gehackten gekochten Schinken hinzu. Mischen Sie alles zusammen und machen Sie die Crocch\u00e8-Form mit Ihren H\u00e4nden. Das Provolone in W\u00fcrfel schneiden und in jeden Crocch\u00e8 einen W\u00fcrfel geben. Eiwei\u00df schlagen. Tauchen Sie den Crocch\u00e8 zuerst in das Eiwei\u00df und dann in die Semmelbr\u00f6sel. Dann das Samen\u00f6l in einer Pfanne kochen und den Crocch\u00e8 braten.<br>Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00f6chten Sie aufmerksam sein, ohne ein einziges Geheimnis zu verpassen? Abonnieren Sie unseren Newsletter oder folgen Sie dem Smaac-Blog.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir haben eine \u00dcberraschung f\u00fcr Sie: die Geheimnisse der Amalfik\u00fcste #smaacaccommodation startet einen neuen Abschnitt, alle lokal: #smaacsecrets. 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